Rezept für Gefüllter Konjak- Hokkaido mit Ziegenkäsetopping

Gefüllter Konjak- Hokkaido mit Ziegenkäsetopping

2
Portionen

60
Minuten

Normal

Zutaten

6 Nester Roooaaar Pasta
1 mittelgroßer Hokkaido- Kürbis
50g geriebener Ziegenkäse
Rapsöl, Salz, Pfeffer, Curry, Cumin

Als Topping:

Granatapfel- und Kürbiskerne

Anleitung

Den Hokkaido zunächst aufschneiden. Hierfür den oberen Deckel gerade abschneiden und mit einem Löffel entkernen. Nun am oberen Rand mit einem scharfen Messer ein Zick- Zack Muster in den Kürbis schneiden.

Den Verschnitt beiseite legen. Den Hokkaido- Kürbis und den Verschnitt nun mit etwas Rapsöl einreiben und bei 200 Grad für 45 Minuten backen, bis er weich ist. In der Zwischenzeit die Konjakpasta in leicht gesalzenem Wasser gar kochen und beiseite stellen. Nun den Kürbis auf dem Ofen holen.

Den Verschnitt in ein hohes Rührgefäß geben, etwas Wasser hinzugeben und mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren und mit Gewürzen abschmecken. Die Masse nun unter die Konjakpasta geben und alles gut miteinander vermengen.

Zum Schluss die Nudeln in den Kürbis geben, mit Granatapfel- und Kürbiskernen garnieren und mit Ziegenkäse genießen.

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Shileo

5.0

Nicole Haagen

vor 4 Wochen

Ach, ich bin einfach nur glücklich ENDLICH diese wirklich leckeren Nudeln und auch Reis gefunden zu haben. Sie sind trocken, nicht fischig und schmecken einfach super zu allen Saucen. Der Kundenservice, die Verpackung, der Versand - einfach alles passt! Ich freue mich & werde immer wieder bestellen. Vielen lieben Dank für das Erfinden :)

Helga Sturm

vor 2 Monaten

Sehr gute Nudeln und Reis in trockener Form. Kein fischiger Geruch oder Geschmack! Bin froh dass ich diesen Shop gefunden habe! Schneller Service, unkompliziert. Bin vollkommen überzeugt. Danke an das Team

Silke Boden

vor einem Monat

Ich bin sehr zufrieden mit den Produkten von Shileo. Im Rahmen einer Stoffwechselkur bin ich darauf aufmerksam geworden. Der Reis ist super lecker & nicht so quietschig wie andere Hersteller durch das Trocknungsverfahren. Auch der Vanille Puderzucker ist sehr zu empfehlen, schmeckt wie echte Vanilleschote. Klare Empfehlung!

Eva Weis

vor 3 Wochen

Die Produkte von Shileo sind sehr überzeugend und haben einen angenehmen Geschmack! Ich kann die Kognac Nudeln nur weiter empfehlen! Die Lieferung war ebenfalls prompt und problemlos! Einfach top:)))

Manja Friedrich

vor 3 Wochen

Ich liebe den Reis und die Nudeln, genauso wie den Pudding in Schoko oder Vanille. Die besten Alternativen in der Low Carb Ernährung, die man sich nur wünschen kann. DANKE für die leckeren Produkte ❤️

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