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Gefüllter Konjak- Hokkaido mit Ziegenkäsetopping

2
Portionen
60
Minuten

Normal

Zutaten

  • 6 Nester Roooaaar Pasta
  • 1 mittelgroßer Hokkaido- Kürbis
  • 50g geriebener Ziegenkäse
  • Rapsöl, Salz, Pfeffer, Curry, Cumin
Als Topping:
  • Granatapfel- und Kürbiskerne

Anleitung

1.
Den Hokkaido zunächst aufschneiden. Hierfür den oberen Deckel gerade abschneiden und mit einem Löffel entkernen. Nun am oberen Rand mit einem scharfen Messer ein Zick- Zack Muster in den Kürbis schneiden.
2.
Den Verschnitt beiseite legen. Den Hokkaido- Kürbis und den Verschnitt nun mit etwas Rapsöl einreiben und bei 200 Grad für 45 Minuten backen, bis er weich ist. In der Zwischenzeit die Konjakpasta in leicht gesalzenem Wasser gar kochen und beiseite stellen. Nun den Kürbis auf dem Ofen holen.
3.
Den Verschnitt in ein hohes Rührgefäß geben, etwas Wasser hinzugeben und mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren und mit Gewürzen abschmecken. Die Masse nun unter die Konjakpasta geben und alles gut miteinander vermengen.
4.
Zum Schluss die Nudeln in den Kürbis geben, mit Granatapfel- und Kürbiskernen garnieren und mit Ziegenkäse genießen.

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1860
Energie (kcal)
445
Fett
23g
Kohlenhydrate
40g
Ballaststoffe
17g
Eiweiss
14g
cart
0
Shileo
4.9
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.
Kea Habichnicht
vor 3 Monaten
Die Nudeln und der Reis schmecken deutlich besser als die von anderen Anbietern. Der Service/Kontakt ist sehr freundlich und der Versand ist auch sehr schnell. Ich werde die Produkte weiterhin kaufen, definitiv empfehlenswert.
Sabine Patzelt
vor 4 Monaten
Ein tolles Unternehmen, das voll im Sinne der Kunden handelt. Absolut top. Ich hatte Versandprobleme und sie haben mir total schnell und problemlos geholfen. Produkte schmecken arg. Ich kaufe sie immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.