hamburgerMenu
img

Happy Date 2.0

Würzig, süßer Konjakreis an Kokoschips, Datteln, Cashewkernen und Zucchini
2
Portionen
20
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 140g getrockneter Roooaaar Rice
  • 1 große Zucchini (ca. 330g)
  • 10 Datteln (ca.60g)
  • 200g körniger Frischkäse
  • Zucchinichips (ca.6g)
  • Kokoschips (ca.10g)
  • 2 TL Kokosöl (ca.8g)
  • Zimt, Kardamon, Muskat, Curry, Kurkuma, Salz, Pfeffer

Anleitung

1
Konjakreis in leicht gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Garpunkt kochen und abgießen.
2
Zucchini in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
3
Datteln in dünne Scheiben schneiden.
4
Zucchini mit Kokosöl goldbraun anbraten.
5
Nun Datteln hinzugeben und unter die Zucchini heben.
6
Zimt, Curry, Kurkuma, Kardamon, Muskat und Pfeffer hinzugeben und nach Belieben abschmecken.
7
Die Cashewkerne in die Pfanne geben und leicht anrösten.
8
Die Kokoschips ebenfalls anrösten.
9
Nun körnigen Frischkäse hinzufügen und gut durchmengen.
10
Die Zucchinichips in die Pfanne geben.
11
Zu guter Letzt den Konjakreis unterheben.
12
Wer mag, kann das Ganze mit Parmesan verfeinern und servieren.

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1292
Energie (kcal)
309
Fett
12g
Kohlenhydrate
26.5g
Ballaststoffe
18g
Eiweiss
15g
cart
0
Shileo
4.9
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.
Kea Habichnicht
vor 3 Monaten
Die Nudeln und der Reis schmecken deutlich besser als die von anderen Anbietern. Der Service/Kontakt ist sehr freundlich und der Versand ist auch sehr schnell. Ich werde die Produkte weiterhin kaufen, definitiv empfehlenswert.
Sabine Patzelt
vor 4 Monaten
Ein tolles Unternehmen, das voll im Sinne der Kunden handelt. Absolut top. Ich hatte Versandprobleme und sie haben mir total schnell und problemlos geholfen. Produkte schmecken arg. Ich kaufe sie immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.