Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und zu der Ei- Buttermischung geben.
3
Nun Mandeljoghurt unter die Masse geben und verrühren, bis eine creminge Konsistenz entsteht.
4
Zitronenschale und Zitronensaft sowie Zitronenaroma zum Teig geben und solange verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat.
5
Den Teig in eine Silikonform geben und für 10 Minuten bei 180 Grad backen. Danach für 45 Minuten bei 160 Grad backen. Nach Ablauf der Backzeit den Kuchen für weitere 25 Minuten bei 100 Grad backen und danach vollständig auskühlen lassen. (Wichtig: Der Kuchen muss in Etappen gebacken werden, damit er richtig aufgeht und gleichzeitig nicht verbrennt!)
6
Für die Glasur Pudererythrit mit Zitronensaft vermengen.
7
Den Kuchen abschließend aus der Form holen und mit der Glasur bestreichen.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
1062
Energie (kcal)
254
Fett
21.7g
Kohlenhydrate
3.2g
Ballaststoffe
3.7g
Eiweiss
10.1g
Wir verwenden Cookies, um die Benutzerfreundlichkeit unserer Website zu verbessern. Mehr Infos
Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.
Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen.
Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen.
Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.
Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!