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Konjak meets Asia

Asiatischer Konjaknudelsalat mit Macadamianüssen und Thai- Basilikum
3
Portionen
30
Minuten

Einfach

Zutaten

Dressing:
  • 2 Limetten
  • 3EL Sesam Öl (45ml)
  • 2EL Kokosöl (30ml)
  • 1,5 EL Sojasoße (20ml)
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Ingwer (2,5g)
  • 2TL Erythrit oder Xylit (10g)
  • wahlweise Sirachasoße oder Sambal Oelek

Anleitung

1
Konjakpasta in leicht gesalzenem Wasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
2
Für das Dressing, den Saft der Limetten in eine Schale pressen, Sesam- und Kokosöl sowie Sojasoße hinzugeben und durchrühren.
3
Knoblauch pressen, Ingwer fein reiben und mit Erythrit abschmecken. Wahlweise kann auch noch Sirachasoße oder Sambal Oelek hinzugegeben werden
4
Macadamianüsse grob hacken und mit Kokoschips und Sesam in einer Pfanne anrösten und anschließend beiseite stellen.
5
Nun die Garnelen mit etwas Kokosöl anbraten und ebenfalls beiseite stellen.
6
Chinakohl, Möhre und Paprika in feine Streifen schneiden.
7
Konjakpasta mit Gemüse und Dressing vermengen.
8
Garnelen und Nüsse abschließend unterheben und mit etwas gehackter Chili und Thai- Basilikum servieren.

Durchschn. Nährwerte pro Portion (1 Portion (ca. 500g))

Energie (kJ)
2149
Energie (kcal)
514
Fett
46g
Kohlenhydrate
9g
Ballaststoffe
14.3g
Eiweiss
10.3g
cart
0
Shileo
4.9
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.
Kea Habichnicht
vor 3 Monaten
Die Nudeln und der Reis schmecken deutlich besser als die von anderen Anbietern. Der Service/Kontakt ist sehr freundlich und der Versand ist auch sehr schnell. Ich werde die Produkte weiterhin kaufen, definitiv empfehlenswert.
Sabine Patzelt
vor 4 Monaten
Ein tolles Unternehmen, das voll im Sinne der Kunden handelt. Absolut top. Ich hatte Versandprobleme und sie haben mir total schnell und problemlos geholfen. Produkte schmecken arg. Ich kaufe sie immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.