Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und den Kürbis in den Topf geben.
3
Das Ganze mit Erythrit abschmecken und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze einköcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Dabei gelegentlich umrühren.
4
Konjakreis hinzugeben und gut durchrühren.
5
Das Ganze nun mit Mandeldrink ablöschen und einköcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat.
6
Das Kürbisrisotto nun auf einen Teller geben und mit Datteln und Nüssen genießen.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
974
Energie (kcal)
233
Fett
15.5g
Kohlenhydrate
13.5g
Ballaststoffe
15.5g
Eiweiss
4g
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Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Sehr schneller Versand und top Kundenservice. Die Qualität sowohl vom Reis als auch der Nudeln ist ausgezeichnet. Besonders wichtig es gibt keinen unangenehmen Fischgeruch oder Geschmack. Ja die Produkte sind teurer als herkömmliche Nudeln oder Reis, aber Konjak ist als Rohstoff nunmal wesentlich teurer als Weizen oder Reis.
Ich kann den getrockneten Shileo Konjakreis und die Konjaknudeln ebenfalls uneingeschränkt empfehlen.
Wir essen ihn als Alternative zu Reis und Nudeln seit dem wir mit der Umstellung auf LowCarb angefangen haben und er ist wirklich super lecker. Absolut kein Vergleich zu den Produkten, die bereits verzehrfertig in Beuteln verkauft werden und dann komisch riechen.
Alles wird super verpackt geliefert und mittlerweile gibt es noch verschiedene Portionsgrössen, das für jeden etwas dabei ist.
Der Konjakreis ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Reis! Einfache Zubereitung, sehr körnig und für verschiedene Gerichte super zu verwenden. Wird auf alle Fälle wieder gekauft!