Gebackener Ofenkürbis mit Pastinaken, Ziegenkäse und Feigen an Konjakpasta
Gebackener Ofenkürbis mit Pastinaken, Ziegenkäse und Feigen an Konjakpasta
2
Portionen
25
Minuten
Einfach
Zutaten
1 kleiner Hokkaido Kürbis
6 Pastinaken, mittelgroß
100g Ziegenkäse
2 Feigen
6 Nester Roooaaar Pasta
20ml Rapsöl
Salz, Pfeffer, Curry, Cumin, Thymian
Anleitung
1.
Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Pastinaken und Feigen ebenfalls waschen und in Scheiben schneiden.
2.
Alles in eine große Schüssel geben, mit Rapsöl vermengen und mit Gewürzen abschmecken. Anschließend alles auf ein Backblech geben, Ziegenkäse zerkleinern und über dem Gemüse verteilen.
3.
Nun für 25 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. 4)Währenddessen die Pasta nach Packungsanleitung kochen und zum Schluss mit dem Gemüse servieren.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
2629
Energie (kcal)
629
Fett
25g
Kohlenhydrate
69g
Ballaststoffe
33g
Eiweiss
16g
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Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Ich habe 1 kg Lower-Carb Konjakfettuccine bestellt und bin auch SEHR begeistert ... eine kleine Menge zu kochen reicht völlig aus, dass sie sehr ergiebig sind und noch super aufgehen. Schmecken super und behalten auch beim wieder Aufwärmen die Konsistenz. Sind eine mega gute Unterstützung beim kalorienreduzierten Kochen. Esse schon länger gerne Kojak-Nudeln und hatte bisher nur so kleine 100 g vorgekochte Nudeln, das war für die kleine Menge immer sehr viel Müll, die ich so bei den Nudeln von Shileo Gott sei Dank nicht mehr produziere. Also alles Top werde hier auf alle Fälle wieder bestellen!
Ich bin voll begeistert von den Shileo Produkten das ist im Rahmen meines Fastenprogramms wirklich eine gute Alternative. Ich kann Kolehydrate einsparen und das bei gutem Geschmack. Vor allem bin ich froh, dass man bei diesen Varianten den Fiachgeruch nicht hat.
Ich habe auch Freunden und Bekannten schon Probierpäckchen zusammengestellt um sie von Shileo zu überzeugen.
Auch die Versandzeit und Lieferung war perfekt. Also alles bestens und großes Lob.
Ich bin begeistert!
Die Konsistenz ist super wie ich finde, der Geschmack neutral, die Sättigung toll! Die Portionsgröße von 70g/75g ist auch sehr angemessen.
Alles in allem - mein größtes Lob!!
Ich hab jetzt sogar schon zum 2. Mal bestellt und auch weiter empfohlen.In den Rezepten des Konzeptes dass ich mache werden die Konjak Produkte auch von Shileo empfohlen. Begeistern tut mich dass die Sachen getrocknet sind und man sie selbst kochen soll/ muss 😊Hatte vor 2 Jahren welche aus dem gut sortierten Lebensmittelgeschäft die sind in einer Flüssigkeit geschwommen 🤢🐟
Eure "munden" mir sehr gut 👍👍👍👍