Quark zusammen mit Erythrit und Konjakmehl in eine Rührschüssel geben.
2
Die Vanilleschote längs mit dem Messer aufschneiden und das Mark vorsichtig herauskratzen. (Am Besten eignet sich hier ein Brotmesser)
3
Die Vanille zum Quark geben und gut verrühren.
4
Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann in 30ml heißem Wasser auflösen und unter die Quarkmasse rühren. Die Masse in eine Schale geben und beiseite stellen.
5
Nun Sahne steif schlagen, in eine Schale geben und beiseite stellen.
6
Das Eiweiß steif schlagen, Erythrit einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt.
7
Nun vorsichtig 100g der Sahne, dann das Eiweiß unter die Quarkmasse ziehen.
8
Das Ganze nun mit etwas Zitronensaft aromatisieren und in den Kühlschrank stellen.
9
Nun die Sauerkirschen in die Pfanne geben und mit etwas Erythrit und Zimt karamellisieren. Mit etwas Wasser ablöschen und 1g Konjakmehl hinzugeben. Alles auf niedriger Stufe einköcheln lassen.
10
Wenn die Kirschen die gewünschte Konsistenz erreicht haben, beseite stellen.
11
Abschließend Kirschen und Quark nun in Dessertgläser geben, mit Sahne garnieren und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren noch mit etwas Zimt bestreuen.
Durchschn. Nährwerte pro Portion
Energie (kJ)
786
Energie (kcal)
188
Fett
12.3g
Kohlenhydrate
11g
Ballaststoffe
7.5g
Eiweiss
9.1g
Wir verwenden Cookies, um die Benutzerfreundlichkeit unserer Website zu verbessern. Mehr Infos
Ich bin voll begeistert von den Shileo Produkten das ist im Rahmen meines Fastenprogramms wirklich eine gute Alternative. Ich kann Kolehydrate einsparen und das bei gutem Geschmack. Vor allem bin ich froh, dass man bei diesen Varianten den Fiachgeruch nicht hat.
Ich habe auch Freunden und Bekannten schon Probierpäckchen zusammengestellt um sie von Shileo zu überzeugen.
Auch die Versandzeit und Lieferung war perfekt. Also alles bestens und großes Lob.
Wirklich lecker! Ich habe schon früher mehrfach Konjaknudeln in Flüssigkeit gekauft und sie letztlich weggeworfen, weil sie fies schmeckten. Nicht diese hier - super (neutraler) Geschmack und gute Konsistenz. "Glasnudelsalat" wie echt. Sehr empfehlenswert!
Ich bin begeistert!
Die Konsistenz ist super wie ich finde, der Geschmack neutral, die Sättigung toll! Die Portionsgröße von 70g/75g ist auch sehr angemessen.
Alles in allem - mein größtes Lob!!
Ich hab jetzt sogar schon zum 2. Mal bestellt und auch weiter empfohlen.In den Rezepten des Konzeptes dass ich mache werden die Konjak Produkte auch von Shileo empfohlen. Begeistern tut mich dass die Sachen getrocknet sind und man sie selbst kochen soll/ muss 😊Hatte vor 2 Jahren welche aus dem gut sortierten Lebensmittelgeschäft die sind in einer Flüssigkeit geschwommen 🤢🐟
Eure "munden" mir sehr gut 👍👍👍👍
Ich habe 1 kg Lower-Carb Konjakfettuccine bestellt und bin auch SEHR begeistert ... eine kleine Menge zu kochen reicht völlig aus, dass sie sehr ergiebig sind und noch super aufgehen. Schmecken super und behalten auch beim wieder Aufwärmen die Konsistenz. Sind eine mega gute Unterstützung beim kalorienreduzierten Kochen. Esse schon länger gerne Kojak-Nudeln und hatte bisher nur so kleine 100 g vorgekochte Nudeln, das war für die kleine Menge immer sehr viel Müll, die ich so bei den Nudeln von Shileo Gott sei Dank nicht mehr produziere. Also alles Top werde hier auf alle Fälle wieder bestellen!