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Konjak- Frühstücksbrötchen

Fluffig, saftige Sonntagsbrötchen, gebacken mit Konjakmehl.
6
Brötchen
60
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 30g Roooaaar Konjak
  • 30g Leinsamenmehl
  • 20g Mandelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200g Quark
  • 100g Cashewjoghurt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Anleitung

1
Konjakmehl, Leinsamenmehl und Mandelmehl mit Backpulver und Salz vermengen.
2
Nun Quark, Eier und Cashewjoghurt hinzugeben und gut durchkneten.
3
Den Teig anschließend 15 Minuten ruhen lassen.
4
Aus dem Teig nun 6 kleine Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
5
Nach Belieben noch mit Kürbiskernen, Hanfsamen oder anderen Kernen nach Belieben bestreuen.
6
Die Brötchen nun 35 Minuten bei 160 Grad backen, bis sie goldbraun sind.

Durchschn. Nährwerte pro Portion (1 Portion (ca. 65g))

Energie (kJ)
405
Energie (kcal)
97
Fett
3.5g
Kohlenhydrate
3.5g
Ballaststoffe
6.8g
Eiweiss
9.8g
cart
0
Shileo
4.9
Jette Klette
vor einem Monat
Kein fieser Geruch beim Öffnen der Packung, kein Eigengeschmack, gute Konsistenz, super Portionsgröße. Turbo Versand und netter Kontakt. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen.
Kristof Wiesekopsieker
vor 2 Monaten
Der absolut beste Konjakreis auf diesem Planeten! Super Service, genialer Versand, obwohl ich es gleich zwei mal geschafft habe, mein Paket nicht anzunehmen und trotzdem alle immer super hilfsbereit und freundlich! Nur zu empfehlen! Weiter so!
Ingrid Werner
vor 2 Monaten
Super guter Konjak Produkte. Die Nudeln und der Reis schmecken wesentlich besser als die in Wasser eingelegten Produkte und riechen nicht so unangenehm. Lieferung und Bezahlung hat gepasst. Bestelle immer wieder gerne.
Kea Habichnicht
vor 3 Monaten
Die Nudeln und der Reis schmecken deutlich besser als die von anderen Anbietern. Der Service/Kontakt ist sehr freundlich und der Versand ist auch sehr schnell. Ich werde die Produkte weiterhin kaufen, definitiv empfehlenswert.
Sabine Patzelt
vor 4 Monaten
Ein tolles Unternehmen, das voll im Sinne der Kunden handelt. Absolut top. Ich hatte Versandprobleme und sie haben mir total schnell und problemlos geholfen. Produkte schmecken arg. Ich kaufe sie immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.